♥CUPCAKES DE NOCILLA♥

Hii! hoy como es Domingo ¿a quién no le apetece hacer cupcakes? Pues esta receta os  va a encantar por supuesto si os gusta la nocilla pero ¿a quién no le gusta? bueno aquí os la dejo:

 

♥PARA LA MASA:

♡ 60 gr. de mantequilla

♡ 110 gr. de azúcar

♡ 1 huevo

♡ 90gr. de harina

♡ 20 gr. de cacao en polvo (puede ser blanco o negro)

♡ 1 cucharadita de levadura

♡ 60 ml. de leche semidesnatada

♡ 1 cucharadita de extracto de vainilla

♥ CREMA DE MANTEQUILLA DE CHOCOLATE SUAVE:

♡ 250 gr. de mantequilla

♡ 250 gr. de azúcar glass

♡ 2 cucharadas de leche semidesnatada
♡ 150 gr. de nocilla









♥ PARA EL CUPCAKE
♡ precalentamos el horno a 180ºC
♡ En un bol mezclamos la mantequilla y el azúcar hasta que se mezcle bien
♡ Añadimos el huevo lo batimos y añadimos la mitad de la harina, el cacao y la levadura ( ya tamizados)
♡ Añadimos la leche, el extracto de vainilla y la otra mitad de la harina hasta que quede homogéneo
♡ En los moldes ponemos la masa hasta la mitad ayudándonos de una cuchara o de un manga pastelera
♡ Ponemos los moldes en el horno y dejamos que se haga

♥ PARA LA CREMA
♡ tamizamos el azúcar glass, la mantequilla y la leche y lo mezclamos
♡ Luego añadimos la nocilla, una vez que tenemos la mezcla hecha podemos sacar las cupcakes y decorarlas con la mezcla de la crema
♡ Para decorarlas tenéis 2 opciones:
1- Ponéis la mezcla de la crema del centro hacia fuera, formando una especie de rosa
2- Desde fuera hacia dentro formando una montañita:)

 

espero que os gusten hasta otra ¡BESOS!